​Overal in de wereld worden mensen verwonderd door kristallen met hun schoonheid en kracht. Ze zijn letterlijk honderden miljoenen jaren oud. Men schat dat sommige kwartskristallen ongeveer 450 miljoen jaar oud zijn en 200 tot 300 duizend jaar nodig hadden om zich te vormen.
Het woord “kristal” is afgeleid van Griekse woord “krustallos” wat “ijs“ is. De Ouden noemden het Gestold Licht. In Frankrijk zijn kristallen en mineralen ontdekt die dateren uit 25.000 v.Chr. Ze werden gebruikt als siervoorwerp of talisman. Priesters van de tempel van Salomon droegen borstplaten die versierd waren met 12 edelstenen. Egyptenaren, net zoals de Maya’s vereerden de kristallen. Indianen in Noord-Amerika droegen medicijnbuidels met kristallen en sneden dierenbeelden uit inheemse stenen.

​Door de hele geschiedenis heen zijn kristallen gebruikt om hun genezende krachten. Ook tegenwoordig viert de edelsteentherapie hoogtij. Toch is het niet enkel het krachtige innerlijk van de kristallen, maar ook hun uiterlijke verschijning, wat blijft fascineren. Kristallen vindt je in alle wenselijke kleuren en elke kleur wil ons ook iets vertellen. Goud is bijvoorbeeld de kleur van de wijsheid, groen de kleur van hoop en vernieuwing, roze de kleur van zachtheid en vriendelijkheid. Ben je gecharmeerd van de kleuren groen en blauw, dan is turkoois daar een mooi mengsel van wat emoties en hartzeer heelt. Kijken naar het kristal brengt positieve emoties teweeg, waardoor onze harten zich verruimen. Dat is op zichzelf al een therapie.
Kristallen houden de rijkdom van het Leven en de geschiedenis van het Universum in zich. Al kunnen we het niet begrijpen met ons verstand, onze harten voelen het. Het heilzame effect ervan is een persoonlijke beleving.

De artisjok is sierlijk en hart-verwarmend mooi. Wanneer je naar deze plant kijkt, blijf je je verwonderen over de creaties van Moeder Aarde. De plant schenkt al eeuwen de kracht, die in hem huisvest, aan de mensheid en steunt daarmee de gezondheid. Homerus noemde de artisjok in zijn bekendste werk al in de 8e eeuw v.Chr. De Grieken en Romeinen gebruikten de artisjok voor het verbeteren van de spijsvertering.

​Wat doet de artisjok nog meer?


Het is vastgesteld dat artisjokextract een te hoge bloeddruk kan verlagen. Een enzym dat de bloedvaten verwijdt, speelt hier een rol. Daarnaast is artisjok rijk aan kalium, een mineraal dat de bloeddruk helpt te reguleren. Dankzij een antioxidant, luteoline genoemd, stimuleert de inname van artisjok de verwerking van cholesterol, waardoor het totale cholesterolgehalte in het lichaam afneemt.

Artisjok is een krachtige beschermer van de lever door zijn zuiverende effect op ons lichaam. Daarnaast bevordert hij de cel vernieuwing. Wil je het maximale gezondheidsvoordeel genieten van de artisjok, gebruik dan de gedroogde bladeren of gebruik de artisjok in supplementvorm.

Net als veel andere planten en groenten bevat artisjok inuline, een oplosbare vezel die wij nodig hebben om onze darmflora gezond te houden. Als oprispingen, een opgeblazen gevoel, misselijkheid of een prikkelbare darm je last geven, probeer dan de artisjok eens.

Schommelingen in je bloedsuikerspiegel is een veel voorkomend ongemak bij onze gejaagde levensstijl van tegenwoordig, waar we voor het gemak toch vaak grijpen naar snelle koolhydraten. De artisjok remt het enzym dat zetmeel omzet in glucose om zo schommelingen in de bloedsuikerspiegel tegen te gaan.

Door het hoge gehalte aan polyfenolen draagt de plant bij aan het herstel van beschadigde cellen. Ook bevordert de artisjok de aanmaak van hormonen die de schildklier nodig heeft om optimaal te functioneren. Foliumzuur is nog een stof waar artisjok rijk aan is. Deze vitamine draagt bij aan de vermindering van ontstekingen in het lichaam die allergieën en astma kunnen veroorzaken.

Natuurlijk, het is altijd de moeite waard zo een voedzame groente in ons eetpatroon toe te passen. Door in een salade te verwerken of te roosteren. Maar een artisjoksupplement is ook een goede keuze. Geniet van wat de Natuur ons ruimschoots schenkt!